Ricetta, ingredienti e consigli per "Cocktail di gamberi in salsa rosa", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendiamo il cespo di lattuga, il radicchio rosso, il cipollotto e il radicchietto di campo, laviamo accuratamente. Dopo averlo fatto asciugare bene, lo tagliamo a fettine sottili tipo julienne, lo adagiamo in 4 coppe, facendo un letto molto morbido. Sgusciare i gamberi, togliere il filo nero, cuocerli poi al vapore. Ora passiamo alla preparazione della maionese: sbattiamo i tuorli d'uovo con uno sbattitore elettrico, o robot, con un pizzico di sale, aggiungiamo l'olio a filo, affinché non sia incorporato tutto, aggiungere il ketchup, quando la salsa si...
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