Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla romana", scopri come si prepara.
...mettete il latte, il burro il sale e la noce moscata Appena il latte raggiunge il punto di ebollizione, aggiungete la farina di semola Mescolate energicamente e continuate a cuocere per qualche minuto, fino a che la farina di semola si addensa Spegnete la fiamma e aggiungere i tuorli e i 50 grammi di grana padano/parmigiano grattugiato e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il composto in una placca coperta con carta da forno un pò bagnata e livellate fino ad ottenere uno strato di circa 1 cm di spessore Quando il composto si...
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