Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele morbida", scopri come si prepara.
...Per prima cosa setacciate la ricotta con un colino a maglie fitte e aggiungete 3/4 cucchiai di latte o di panna liquida per rendere pi fluida la ricotta. Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliate gli spicchi a fettine sottili. In un ciotola lasciate insaporire con la cannella in polvere e un paio di cucchiai di succo di limone per non farle ossidare. Nel frattempo in una ciotola montate le uova con lo zucchero di canna e il pizzico di sale, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. A questo punto aggiungere anche la crema di ricotta e amalgamate bene tutto. Infine aggiungete...
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