Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al sugo di pesce semplice", scopri come si prepara.
...Preparazione della pasta al sugo di pesce semplice: Pulite il pesce da eventuali lische e dalla pelle, poi tagliatelo a cubetti regolari. Fatelo saltare in padella per pochi minuti con un filo di olio evo e un pizzico di sale. Toglietelo dal fuoco e lasciatelo in caldo. Lavate il peperone, eliminate i semi e i filamenti bianchi e tagliatelo a cubetti o a striscioline. Fatelo cuocere per 5-10 minuti in padella, con olio extravergine, uno spicchio d'aglio, peperoncino e un pizzico di sale. Aggiungete quindi le olive e i pomodori tagliati a pezzetti. Se i pomodori fossero molto secchi,...
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