Ricetta, ingredienti e consigli per "Finalmente meringhe! ❤", scopri come si prepara.
...Procedimento: 1) Setacciate lo zucchero a velo e unitelo a quello semolato. 2) Montate gli albumi finch non saranno spumosi, aggiungete quindi met dello zucchero, poco per volta, fate montare bene e aggiungete la restante quantit di zucchero, sempre un cucchiaio per volta. Continuate a montare con le fruste. 3) Unite quindi qualche goccia di succo di limone e del colorante (a piacere), sempre continuando a lavorare l'impasto con le fruste. Il risultato dovr essere un composto lucido e ben montato. 4) Distribuite le meringhe in una leccarda foderata con carta forno aiutandovi...
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