Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per preparare la nostra torta al formaggio dobbiamo iniziare dalla base, tritando finemente nel mixer i biscotti Digestive. Trasferiamo il composto sabbioso in una ciotola e aggiungiamo il burro fuso. Mescoliamo e trasferiamo la base ottenuta in una tortiera di 26 cm di diametro foderata con carta da forno (meglio se apribile per sfornare la cheesecake più facilmente). Con il dorso di un cucchiaio, pressiamo bene sia sulla base l'impasto in modo da compattarlo il più possibile. Mettiamo la base a rassodare in frigorifero per un oretta circa. Passiamo ora...
vai alla ricetta completa