Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA CON CAVOLFIORE ROSA E GORGONZOLA", scopri come si prepara.
...Procedimento: Dopo aver mondato il cavolfiore, scottatelo per qualche minuto in acqua salata e lasciate raffreddare in una ciotola con acqua e ghiaccio per tenere vivo il colore. Avvenuto il raffreddamento togliete i fiori di cavolo e asciugateli su carta assorbente. Nel frattempo accendete il forno a 180 gradi. Srotolate la pasta sfoglia in una terrina da forno, bucherellate con i rebbi di una forchetta. In una ciotola mischiate le uova con il parmigiano, la panna e il gorgonzola. Regolate di sale e di pepe. Versate il composto sopra la pasta sfoglia e adagiate i fiori di cavolo....
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