Ricetta, ingredienti e consigli per "SUPPLÌ DI RISO", scopri come si prepara.
...Preparazione Preparate un soffritto di cipolla e carota. Aggiungete la carne macinata e fate rosolare bene. Sfumate con il vino bianco e quando sarà evaporato, aggiungete il sugo di pomodoro, il brodo ( o un dado di carne sciolto in un bicchiere di acqua calda), gli odori e il burro. Fate cuocere per un'oretta, fino a quando il sugo non si sarà addensato, quindi aggiungete il riso e fate cuocere ancora per una 15ina di minuti, mescolando spesso. Se il sugo risulta troppo denso aggiungete 1\2 bicchiere d'acqua. Fate cuocere fino a quando il risotto non avrà assorbito tutto il...
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