Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTONE DI TONNO", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Lavare e pulire le patate, farle raffreddare e tritarle con il mixer. In una terrina mettere le patate tritate, il tonno sgocciolato e spezzettato, amalgamare, aggiungere le uova sbattute, olio, sale e pepe. Amalgamare bene il tutto aggiungendo qualche cucchiaio di pangrattato, il necessario per legare il composto. Formare un polpettone. Il mio è chiaro, perchè il pangrattato è gluten free. Rivestire una placca da forno con la carta oleata, adagiarvi il polpettone e mettere in forno a 180°-200° ( a secondo la cottura del forno), per 10-15 minuti,...
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