Ricetta, ingredienti e consigli per "MEZZE LUNE ALLA NORCINA", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE La norcina è un piatto molto semplice e di veloce esecuzione, ma veramente gustoso. Preparare le salcicce, togliere la pelle e tritarle con le mani o una forchetta. Mettere a bollire l'acqua per la pasta. In una larga padella antiaderente, mettere le salcicce tritate a rosolare, senza niente sarebbe opportuno, ma potete aggiungere una goccia di olio. Seguitare a spappolarla con un cucchiaio di legno facendo assorbire tutta la sua acqua. Una volta asciutte aggiungere il peperoncino e versare il brandy, fallo evaporare a fuoco moderato. (Io fiammeggio, mi piace di più). Nel...
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