Ricetta, ingredienti e consigli per "Sofficini fatti in casa", scopri come si prepara.
...Procedimento Per prima cosa versare il latte, il sale e il burro in una pentola, e mettere sul fuoco. Non appena il latte inizia a bollire, versare la farina tutta insieme e mescolare energicamente fino a quando l'impasto non si staccherà dai bordi. Aspettare che si raffreddi un poco, e impastare un altro po' a mano. Stendere l'impasto piuttosto sottile, e con una tazza grande della grandezza che preferite fare i vostri sofficini, formare dei cerchi. Prendere ciò che serve per ripienare i sofficini, mi raccomando in caso di verdure cotte, come in questo caso...
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