Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche salato al prezzemolo con salame e formaggio", scopri come si prepara.
...Preparazione Inserite in una planetaria o se preferite lavorare a mano, in una ciotola capiente la farina setacciata. Lavate il prezzemolo e tritatelo con un coltello e unitelo alla farina. Sciogliete il lievito in 70 gr di latte tiepido e versatelo anche questo nella farina, amalgamatelo bene. Unite l uovo e il tuorlo, il burro morbido tagliato a cubetti, il sale e tutto il latte rimasto. Impastate per amalgamare tutti gli ingredienti. Portate l impasto su un piani di lavoro e impastare energicamente creando delle pieghe, coprite l impasto a campana e fatelo riposare per 30'. ...
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