Ricetta, ingredienti e consigli per "Naked cake al cacao con crema di mascarpone, gocce di cioccolato e copertura di lamponi", scopri come si prepara.
...tagliatelo in 3 dischi. Per la crema al mascarpone: 250 g di mascarpone 200 g di panna fresca 80 g di zucchero Montate la panna insieme al mascarpone e allo zucchero fino ad ottenere una crema densa. A questo punto assembliamo la torta: Bagnate il primo disco di pan di spagna con del latte aiutandovi con un pennello da cucina, dovrà risultare leggermente bagnato, non inzuppato perciò fate attenzione con le dosi. Versate 1/3 della crema sulla superficie e stendetela omogeneamente. Guarnite con una manciata di gocce di cioccolato fondente Posizionate il secondo disco...
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