Ricetta, ingredienti e consigli per "Pistà ad Gràss – Lardo Battuto", scopri come si prepara.
...preparato i pisarei e fasò. Base di partenza per il soffritto è il lardo battuto o Pistà ad Gràass. Oltre che come base per soffritto è perfetto per metterlo dentro le tigelle calde o sullo gnocco fritto. La ricetta è molto semplice da preparare e si conserva per qualche settimana in frigorifero. Ecco a voi la ricetta. Ingredienti • 100 gr di Lardo, io quello di arnad perchè più dolce rispetto a quello di collonata • 1 spicchio d'aglio • 1 ciuffo di prezzemolo fresco Esecuzione: Battiamo il lardo, (pestato-tritato), con un grosso e pesante...
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