Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di pane", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete il pane raffermo, eliminate la crosticina e tagliatelo a pezzetti. Mettetelo in ammollo in una ciotola con acqua o se preferite del latte. Dopo alcuni minuti, quando il pane si è ammorbidito strizzatelo per eliminare l'acqua in eccesso. Unite il formaggio grattugiato, l'uovo, il prezzemolo sminuzzato, un pizzico di sale e una grattugiata di pepe ed impastate con le mani per amalgamare bene gli ingredienti. Se necessario potete aggiungere del pane grattugiato. Prelevate un po' di impasto alla volta e formate delle palline con le mani. Friggete le...
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