Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioches allo yogurt senza burro", scopri come si prepara.
...Preparazione: per prima cosa mettere la farina in una ciotola capiente, fare la fontana ed inserire lo zucchero, l'uovo leggermente sbattuto, l'olio, lo yogurt, la vanillina. Sciogliere il lievito nel latte tiepido ed aggiungerlo nella fontana. Amalgamare gli ingredienti ed impastare fino ad ottenere un impasto morbido e leggermente appiccicoso, formare una palla e metterla a lievitare in un ciotola coperta per due ore, o comunque fino al suo raddoppio (questo dipende dalla temperatura dell'ambiente). Passato questo tempo riprendere la pasta e stenderla fino a formare un cerchio, dividerlo...
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