Ciambella salata con formaggi, olive, pomodori secchi e speck

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella salata con formaggi, olive, pomodori secchi e speck", scopri come si prepara.

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Ciambella salata con formaggi, olive, pomodori secchi e speck

Le ricette di Claudia & Andre

Ingredienti
  • farina 00
  • formaggi
  • formaggio fontina
  • formaggio grana
  • latte
  • lievito per dolci
  • olio
  • olio di semi
  • olive
  • olive verdi snocciolate
  • panna fresca
  • pepe
  • pomodori secchi
  • sale
  • speck
  • uova
Ricetta

...Preparazione : Mescolare in una terrina le uova con il sale e un pizzico di pepe, lavorando anche solo con la frusta a mano per pochi minuti. Aggiungere l'olio, il latte, la panna, il grana grattugiato e mescolare. Setacciare la farina con il lievito e unirla al composto amalgamando bene, fino a che otterrete un composto liscio. Unire anche la fontina, i pomodori secchi tagliuzzati, le olive tagliate a rondelle e lo speck spezzettato e amalgamare il tutto. Ungere uno stampo a forma di ciambella con burro o margarina e infarinare leggermente. Rovesciare il composto ottenuto e...

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Ciambella salata con formaggi, olive, pomodori secchi e speck