Crostata con farina di grano saraceno alle 5 spezie e confettura di ribes (gluten free)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con farina di grano saraceno alle 5 spezie e confettura di ribes (gluten free)", scopri come si prepara.

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Crostata con farina di grano saraceno alle 5 spezie e confettura di ribes (gluten free)

il gattoghiotto

Ingredienti
  • burro
  • confettura
  • farina
  • farina 00
  • farina di grano saraceno
  • gelatina di albicocche
  • mirtilli
  • more
  • ribes
  • sale
  • spezie
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: 1) Preparate la frolla: Lavorate le due farine con il burro freddo tagliato a cubetti, lo zucchero, il sale e la vaniglia fino ad ottenere un composto sbriciolato. Tostate le spezie in un pentolino per pochi secondi, facendo attenzione a non farle bruciare, e unitele agli altri ingredienti. Aggiungete quindi le uova lavorando velocemente fino a che l'impasto non risulter liscio ed omogeneo. Dividetelo in due parti (una pi grande dell'altra), coprite con la pellicola e riponete in frigorifero per almeno 30 minuti, finch la frolla non risulter compatta e ben...

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Crostata con farina di grano saraceno alle 5 spezie e confettura di ribes (gluten free)