Ricetta, ingredienti e consigli per "Sottofiletto di pollo al curry", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO In una terrina grande unisco lo yogurt, i controfiletti di pollo tagliati a cubetti, il curry nella quantità desiderata, sale, pepe e 2 cucchiai di olio. Mescolo bene. Ricopro con pellicola trasparente e lascio riposare in frigo per due ore. Poi' Preparo il basmati in modo semplice: lo faccio bollire in acqua salata con un po’ di anice stellato per aromatizzarlo. Infine' Soffriggo la cipolla, aggiungo zenzero e peperoncino nella quantità desiderata e unisco il pollo con la sua marinatura. Cucino il pollo a fuoco lento. Aggiusto di sale e pepe e servo con il...
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