Sottofiletto di vitello con patate e carote al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sottofiletto di vitello con patate e carote al forno", scopri come si prepara.
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Sottofiletto di vitello con patate e carote al forno
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- alloro
- carote
- cipolla rossa
- olio
- patate
- sale
- tacchino
- vitello
Ricetta
Procedimento:
Ho tagliato a tocchetti le patate e le carote e le ho scottate con poca acqua salata per una quarto d'ora in modo da ammorbidirle.
Ho preso una pirofila e adagiato le fettine di carne, sopra ho messo le verdurine, (se risultano poco asciutte si pu aggiungere un po' di acqua) salato e aggiunto poco olio.
e infornato per 40 minuti in modalit ventilata a 200.
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Sottofiletto di vitello con patate e carote al forno