Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto zafferano concentrato e liquirizia in polvere", scopri come si prepara.
...Preparazione Per preparare il risotto zafferano concentrato e liquirizia in polvere iniziamo con il brodo vegetale: in una pentola colma di acqua salata inseriamo tutte le verdure ben pulite e tagliate a pezzi grossolani. Lasciamo cuocere coperto a fuoco medio per 20' dalla ripresa del bollore. Una volta che il brodo sarà pronto occupiamoci della riduzione di zafferano: facciamo sciogliere le 3 bustine in 200 ml di brodo, portiamo ad ebollizione e lasciamo cuocere a fuoco medio fino a che il liquido non si sarà ridotto di 2/3. In una pentola dai bordi alti uniamo un...
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