Filetto di vitello in crosta di pistacchi e salsa ai mirtilli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di vitello in crosta di pistacchi e salsa ai mirtilli", scopri come si prepara.

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Filetto di vitello in crosta di pistacchi e salsa ai mirtilli

Sani peccati di gola

Ingredienti
  • acciughe
  • aceto di riso
  • aceto di vino bianco
  • aglio
  • erbe aromatiche
  • filetti di vitello
  • lime
  • mirtilli
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe nero in grani
  • pepe rosa
  • pistacchi
  • rosmarino
  • senape
  • timo
  • vino bianco
  • zucchero di canna
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione : 20 minuti Cottura :  20 minuti Totale : 40 minuti Difficoltà : media Costo : medio Filetto in crosta di pistacchi e salsa ai mirtilli Ingredienti o  2 filetti di vitello da 250 g ciascuno o  Senape q.b. o  Granella di pistacchi q.b. o  Scorza grattugiata di un lime o  Una manciata di rosmarino e timo o  Olio evo q.b. o  ¼ di bicchiere di vino bianco o  1 patata media Per la salsa ai mirtilli o  100 g di mirtilli o  1 ½ cucchiaino di zucchero di canna o  80 ml di acqua Per gli spaghetti di...

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Filetto di vitello in crosta di pistacchi e salsa ai mirtilli