Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuori rossi di cous cous", scopri come si prepara.
...Procedimento: Fatte soffrigere l’aglio con olio al peperoncino e un po’ di polvere di barbabietole, aggiungete couscous e acqua, aggiustate di sale e cuocetelo come riportato sulla confezione. Alla fine della cottura sgranatelo con la forchetta. Lessate le lenticchie, io le cuocio molto al dente perchè non mi piaciono stracotte, conditele con olio piccante, salate e lasciate da parte. Tagliate i pleurotus a striscioline e fateli saltare in padella con aglio, prezzemolo, sale e olio evo. Preparate il confit di pomodorini. In una padella con poco olio aggiungete l’aglio...
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