Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta alle ciliegie", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa far ammollare i fogli di colla di pesce in acqua fredda per dieci minuti, nel frattempo in un pentolino scaldare la panna con il latte e lo zucchero. Appena si sfiora il bollore aggiungere le ciliegie denocciolate, tenendone da parte circa tre cucchiai. Far cuocere per circa tre minuti quindi togliere dal fuoco e frullare con un frullatore ad immersione finchè tutto risulterà ben amalgamato. A questo punto strizzare bene i fogli di colla di pesce e unirli ai liquidi caldi, mescolare fino a quando non si saranno ben sciolti. ...
vai alla ricetta completa