Ciambella rustica piselli porro e radicchio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella rustica piselli porro e radicchio", scopri come si prepara.

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Ciambella rustica piselli porro e radicchio

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • birra
  • concentrato di pomodoro
  • farina 00
  • farina di semola
  • formaggio grana
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • pane
  • pepe
  • piselli
  • porri
  • radicchio
  • sale
  • zucca
Ricetta

...Preparazione Mettiamo nella planetaria le farine setacciate, sciogliete il lievito in 100 ml di acqua calda e versatelo all interno delle farine insieme ad un cucc.no di zcchero, azionare la macchina e iniziate a lavorare. aggiungiamo l olio, il cucc.aio di concentrato di pomodoro e sempre con la macchina in movimento versate tanta acqua tiepida, quella che occorre per formare un impasto morbido e omogeneo. Lavorate la pasta allungo sul piano di lavoro poi formate una palla e copritela a campana per 30'. Rilavoratela di nuovo l impasto cercando di allungarlo e formare delle pieghe,...

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Ciambella rustica piselli porro e radicchio