Panbisquit al cacao con ripieno al pistacchio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panbisquit al cacao con ripieno al pistacchio", scopri come si prepara.

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Panbisquit al cacao con ripieno al pistacchio

AppuntiDiGusto

Ingredienti
  • albumi
  • cacao
  • cacao dolce
  • farina
  • glassa
  • miele di acacia
  • panna da montare
  • pistacchi
  • sale
  • sale fino
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO Montare gli albumi con metà zucchero velo ed un pizzico di sale fino ad ottenere  un composto spumoso ma non troppo sodo; Montare poi i tuorli con il restante zucchero ed il miele, e unire agli albumi stando attenti a non smontare il composto, con dei movimenti dall’alto verso il basso. Infine unire la farina, il cacao e la vanillina setacciate e amalgamare delicatamente. Versare il composto del panbisquit su una teglia da forno rivestita con la carta e stendere ad uno spessore omogeneo di circa 1,5 cm. Infornare a 180° statico, preriscaldato per 10...

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Panbisquit al cacao con ripieno al pistacchio