Ricetta, ingredienti e consigli per "Tutto il gusto del taboulè: dal Medio Oriente alle nostre cucine!", scopri come si prepara.
...Lavate bene il bulgur e e scolate. Fate cuocere il bulgur con 2 volte il suo volume di acqua. Fate bollire per 10/15 minuti e spegnete il fuoco. Lasciate riposare con il coperchio fino quando non ha assorbito tutta l'acqua. Scolate e risciacquate con cura. Sbucciate e affettate sottilmente la cipolla. Lavate e asciugate il coriandolo e la menta e tritateli grossolanamente. Spremete il limone da ricavarne il succo. Lavate e tagliate i pomodorini e le carote a cubetti Riunite in una terrina la quinoa, la cipolla, le erbe e i cubetti di pomodoro e condite il tutto con il succo di limone,...
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