Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche a cuore mignon", scopri come si prepara.
...Procedimento: Nella planetaria mettiamo la farina, lo zucchero, il miele ed il burro. Iniziamo ad impastare. Aggiungiamo le uova , impastiamo ed aggiungiamo il latte a filo. Mentre l'impasto è umido aggiungiamo anche il lievito spezzettato. Alla fine mettiamo il sale. Continuiamo ad impastare fino a quando l'impasto non si stacca dalle pareti, se è troppo morbido aiutiamoci con un pochino di farina. Mettiamo l'impasto sul piano di lavoro, lavoriamolo fino a renderlo compatto e sodo, formiamo una palla che metteremo a riposare per circa mezz'ora in frigo coperta da...
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