Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche col tuppo", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una planetaria sciogliete il lievito nel latte, aggiungete lo zucchero ed il miele. Mescolate. Aggiungete la farina, il pizzico di sale, le uova e lo strutto. Impastate poi aggiungete la buccia di 1 limone grattugiata e la vanillina. Impastate per almeno 10 minuti fino a quando l'impasto non si stacca dai bordi Trasferite sulla spianatoia ed impastate fino a formare una palla Mettete a lievitare in una ciotola coprendo con la pellicola per circa 2/3 ore Una volta lievitata formate un salsiciotto dal quale ricaverete dei pezzi di circa 70/80 gr. per...
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