Ricetta, ingredienti e consigli per "Saccottini o pain au chocolat", scopri come si prepara.
...Procedimento: Preparare l'impasto base seguendo la ricetta che trovate QUI per la pasta sfoglia lievitata. Finito il terzo giro di pieghe, stendere la pasta sfoglia e ricavare dei rettangoli di circa 812 cm. Tagliare a misura del lato corto del rettangolo delle barrette di cioccolata,ne serviranno 2 per ogni saccottino. Disporre la prima barretta a 1 cm di distanza dal bordo del rettangolo, sul lato corto e arrotolare la pasta sulla barretta, posizionare l'altra barretta vicino al rotolo ottenuto e finire di arrotolare la pasta fino ad avvolgere anche la seconda barretta; finire...
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