Tronchetto ai frutti di bosco con crema al mascarpone

Tronchetto ai frutti di bosco con crema al mascarpone

Tempo di preparazione: 60 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

• albumi
• biscotti savoiardi
• farina
• fecola di patate
• frutti di bosco
• lamponi
• latte
• lievito per dolci
• limoncello
• mascarpone
• mirtilli
• more
• pan di spagna
• ribes
• sale
• sciroppo
• scorza di limone
• tuorlo d'uovo
• uova
• zucchero

Ricetta

...preparazione: 60 minuti Tempo di cottura: 20 minuti + 20 minuti Difficoltà: facile Costo: medio Ingredienti per una Tronchetto ai frutti di bosco con crema al mascarpone  Per il pan di spagna 4 uova 120 gr di zucchero 60 gr. di fecola di patate 60 gr di farina 0 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale Per la crema al mascarpone 3 tuorli 400 ml di latte 50 gr di farina 0 75 gr di zucchero 150 gr di mascarpone Per la finitura 21 savoiardi 400 ml di sciroppo ai frutti di bosco e limoncello 2 cucchiai di zucchero 400 gr di...

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