Tetù al cacao glassati| Cucinare Chiacchierando

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tetù al cacao glassati| Cucinare Chiacchierando", scopri come si prepara.

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Tetù al cacao glassati| Cucinare Chiacchierando

Cucinare chiacchierando

Ingredienti
  • ammoniaca
  • cacao
  • cacao amaro
  • cannella
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • glassa al cioccolato
  • latte parzialmente scremato
  • strutto
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento: Questa volta ho usato il bimby, un attrezzo che ormai si trova in tantissime case e che velocizza in modo strepitoso la procedura! Se non lo avete usate pure un robot da cucina o una planetaria, il risultato non cambia. Mettere nel boccale la farina e lo strutto, far andare per 10 secondo a velocità 5, aggiungere il resto degli ingredienti e far amalgamare 5 secondi vel.5, aggiungere per ultimo il latte e far andare per altri 20 secondi sempre a vel.5. Far una palla con l'impasto e farlo riposare per 14 minuti, quindi procedere facendo dei salsicciotti e poi dei...

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