Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla norma", scopri come si prepara.
...prepararla. Monica Ingredienti per gli spaghetti alla Norma 400g di spaghetti 6 melenzane piccole o 3 grandi 400g di pomodori freschi, pelati o a pezzettoni ( qui trovate la ricetta per fare i pomodori pelati in casa) mezza cipolla piccola una carota piccola , sedano ricotta salata da grattuggiare sulla pasta Procediemento per la pasta alla Norma Cominciamo con il preparare il condimento: affettiamo le melanzane , cospargiamole di sale e mettiamole in uno scolapasta con un peso sopra per far perdere bene l'amaro. Nel frattempo soffriggiamo la cipolla, il...
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