Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadro d'autore", scopri come si prepara.
...tagliata a fettine e facciamo rapprendere un po' in abbattitore o in frigo. Con una sac à poche, mettiamo metà della crema chantilly e livelliamo con una spatola. Coliamo sopra la gelée ai frutti rossi e lasciamo rapprendere ancora in abbattitore o frigo. Formiamo quindi un ulteriore strato di crema chantilly utilizzando tutta quella rimasta e copriamo il tutto con il pan di spagna. Inzuppiamo con la bagna al limoncello e congeliamo la torta. Circa 7/8 ore prima di servire, usciamo la quadro d'autore dal freezer, capovolgiamo il dolce e togliamo il foglio di acetato, poi...
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