Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne agli asparagi", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pelare gli asparagi per i 3/4 della lunghezza, lasciando stare le punte che generalmente rimangono belle morbide, e tagliarli a pezzettini. Saltarli nella wok a fuoco basso, per circa 5/10 minuti giusto per fare in modo che buttino fuori la loro acqua. Mettere nello scolapasta poggiato su di un piatto per raccogliere l'acqua stessa e continuare con le altre preparazioni. Nel Bimby frullare la pancetta con l'aqua di scolo e mettere da parte. Senza sciacquare il boccale, preparare un soffritto con 50gr olio ed uno scalogno per 8' 100° v.2 Aggiungere gli asparagi,...
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