Flash cake con chantilly al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Flash cake con chantilly al cioccolato", scopri come si prepara.

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Flash cake con chantilly al cioccolato

Cucinare chiacchierando

Ingredienti
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • farina 00
  • latte intero
  • panna
  • rum
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa occorre preparare la crema che dovrà raffreddarsi prima di poter essere alleggerita con la panna.In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina setacciata ed un goccio di latte, mescolando benissimo per eliminare ogni traccia di grumi.Terminata questa operazione versate a filo il resto del latte sempre continuando a mescolare. Quando avrete inserito tutto il latte, trasferite il composto in una pentola e ponetela sul fuoco a fiamma bassa. A questo punto non vi resta che mescolare, mescolare, mescolare'per almeno 20 minuti,...

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