Bucatini con pane e acciughe

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucatini con pane e acciughe", scopri come si prepara.

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Bucatini con pane e acciughe

Cucinare chiacchierando

Ingredienti
  • acciughe
  • bucatini
  • capperi
  • olio
  • olive nere
  • pane
  • pane raffermo
  • pepe
  • sale
Ricetta

...Procedimento per i bucatini con pane e acciughe scolate i filetti d'acciuga dall'olio e tagliateli a pezzi scaldate l'olio e unite l'acciughe schiacciandoli con una forchetta fino a farli sciogliere quindi unite i capperi e le olivee lasciateli insaporire 1-2 minuti. Grattugiate il pane grossolanamente, anche usando le mani e lasciatelo tostare con l'olio finchè non avrà preso un bel colore dorato. Una volta cotta la pasta, trasferitela nella padella con i condimenti e mescolate bene. Completiamo con una manciata di pepe e servire subito Buona...

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Bucatini con pane e acciughe