Patè di pollo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patè di pollo", scopri come si prepara.

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Patè di pollo

Nonna Paperina

Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • brodo di pollo
  • capperi
  • erbe aromatiche
  • pollo
  • sale
  • succo di limone
Ricetta

...mettete i pezzi di pollo, le erbette, le acciughe, i capperi e il succo di limone e azionare. Man mano aggiungete il brodo finchè non raggiungete la consistenza desiderata. Raccogliete il patè in una terrina, ricoprite il tutto con la pellicola trasparente e mettete in frigorifero per 2-3 ore. Servite l’antipasto su piatti piani e guarnite con qualche fetta di pane tostato e con i cetrioli e cipolline...

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Patè di pollo