Ricetta, ingredienti e consigli per "Conservare il basilico sott olio", scopri come si prepara.
...Preparazione: Per conservare il basilico s tt olio, lavare le foglie del basilico con molta delicatezza ed appoggiarle su un canovaccio pulito per asciugarle. Prendere vasetti sterilizzati e mettere sul fondo un pochino di olio, qualche foglia di basilico e un pizzico di sale. Continuare fino a riempire tutto il vaso, poi aggiungere olio in modo che copra completamente le foglie, altrimenti si rovinano. Smuovere anche leggermente le foglie con uno stecchino o con una forchetta per far uscire tutta l'aria e far penetrare bene l'olio. Chiudere bene il barattolo e...
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