Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsiccia con sughetto al pomodoro e funghi porcini", scopri come si prepara.
...Procedimento: Iniziate mettendo i funghi porcini essiccati a bagno in acqua per almeno 15 minuti. Trascorso il tempo necessario, scolateli e asciugateli. In una casseruola mettete l' olio , l' aglio e poi lasciar soffriggere il tutto per qualche minuto, rimescolando. Unire le salsicce e lasciarle rosolare. Aggiungete i funghi porcini e rosolateli. Regolate di sale e pepe. Aggiungete anche mezzo bicchiere di vino bianco e lasciate evaporare per qualche minuto. Unite la passata di pomodoro e, in caso di necessita, un po' di acqua. Lasciate cuocere per 15...
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