Svizzerine con salsiccia e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Svizzerine con salsiccia e patate", scopri come si prepara.
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Svizzerine con salsiccia e patate
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- salsicce
Ricetta
...Procedimento: Cuocete le patate per circa 15 minuti dopo il bollore dell'acqua, controllando la cottura con i rebbi della forchetta. Scolate le patate a cottura ultimata e, una volta intiepidite, pelatele e schiacciatele con lo schiacciapatate. Mettete la purea di patate in una ciotola. Togliete la pelle alle salsicce e sbriciolatele. Unitele, poi, nella nella ciotola con la pure di patate. Aggiungete un pizzico di sale , parmigiano grattugiato e pepe e mescolate bene con le mani, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formate , ora, delle svizzerine ...
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