Ricetta, ingredienti e consigli per "DAMA BIANCA", scopri come si prepara.
...Procedimento: Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il latte. Amalgama il burro ammorbidito con lo zucchero. Aggiungi, poi, la farina setacciata con il lievito al composto di burro e zucchero. Unisci le uova. Versa il cioccolato fuso e continua a mescolare finchè l'impasto non risulta cremoso ed omogeneo. Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata. Inforna a 170° per 40 minuti. Una volta che il nostro Pan di Spagna sarà cotto, toglilo dal forno e lascialo raffreddare. Possiamo nel frattempo preparare la crema per la farcitura. In una ciotola montiamo...
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