Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di zucca salata", scopri come si prepara.
...tagliata a pezzetti e rivestita di carta stagnola per circa 25 minuti a 170 gradi. Variante: potete cuocere la zucca anche in forno a microonde. Versare la farina nella spianatoia e fare la fontana. Versare tre cucchiai d'olio extra vergine d'oliva ed il sale. Impastare unendo l'acqua necessaria fino ad ottenere un panetto morbido ed elastico. Rivestite la pasta di pellicola da cucina e lasciare riposare in luogo asciutto per una mezzora. Aggiungere alla polpa di zucca la ricotta, la maggiorana tritata. Aggiungere le uova ed infine il parmigiano grattugiato. Mescolare...
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