Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di carciofi e ricotta", scopri come si prepara.
...preparati insieme a mia madre,non è tutto merito mio 🙂 INGREDIENTI per il ripieno: 1 uovo, olio evo. , 1 spicchio d'aglio, prezzemolo, persa ( maggiorana ) ,1etto di ricotta,parmigiano. per l'impasto: 500gr. di farina , acqua,olio evo,due uova,sale. Fate bollire i carciofi,quindi uniteli in una padella con olio,aglio , prezzemolo e persa. Una volta cotto dovete tritare il tutto.. Unite l'uovo, il parmigiano grattugiato e la ricotta. Il ripieno è pronto! 😀 Ora passiamo all'impasto della pasta.. ...
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