Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza bianca rucola e pomodorini", scopri come si prepara.
...preparare la pasta della pizza, sciogliete il lievito in poca acqua tiepida e aggiungetevi un cucchiaino di zucchero e l’olio (o eventualmente 30 grammi di burro o strutto). Versate il tutto nella farina disposta a fontanella su di un piano da lavoro in legno. Aggiungere un pizzico di sale. Lavorate bene il composto fino a ottenere una pasta liscia ed elastica. Lasciate lievitare per circa 3-4 ore coperta con un panno umido. Stendete la pasta con il mattarello e adagiatela in una teglia da forno foderata da carta da forno. Lavate i pomodorini, tagliateli in tre pezzi e...
vai alla ricetta completa