Insalata di merluzzo e patate in salsa di soia

Insalata di merluzzo e patate in salsa di soia

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 17 Minuti

Ingredienti

• carote
• cipolla rossa
• filetti di merluzzo
• olio d'oliva extra-vergine
• patate
• pepe nero
• piselli
• sale
• salsa di soia
• soia

Ricetta

...preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 17 minuti Lavate bene le patate (lasciate la buccia) e le carote, queste ultime pelatele e aggiungetele ad un piatto per il microonde. Unite 100 gr. di piselli congelati e infornate per 10 minuti a 750W. Quindi uscite, tagliate a rondelle le carote nello stesso piatto, mischiatele con i piselli, aggiungendo 1 cuchiaio d'olio EVO e 1 cucchiaio di salsa di soia. Aggiustate con un pizzico di sale e unite una mezza cipolla rossa lunga (piccola). Mescolate e quindi infornate sempre a 750W per altri 5 minuti. Uscite e riversate le...

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