Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia o Fugassa, ricetta con lievito madre", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
...procedimento un po' diverso, che mi ha permesso di risparmiare almeno 4 ore di tempo. Se volete sapere come ho fatto, continuate a leggere il mio post! T empo di preparazione: 20 minuti Tempo di lievitazione: 12 ore (una notte) Difficoltà: facile Costo: basso Ingredienti per una teglia di Focaccia dimensioni 3330 cm circa 150 gr di pasta madre rinfrescata, idratazione 50% 250 gr di farina tipo 1 250 gr di farina 00 1 cucchiaino di zucchero di canna 370 gr di acqua tiepida 1 cucchiaio da tavola di sale 2 cucchiai da tavola di olio extra vergine di oliva (per...
vai alla ricetta completa