Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata sfiziosa con melone e carpaccio", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavare accuratamente il melone sotto l'acqua fredda, con un coltello affilato tagliatelo a metà con motivi a zig-zag o frastagliati, dividetelo in due parti. Ripulire l’interno dai semi e dai filamenti aiutandovi con un cucchiaio. Prelevate con uno scavino la polpa dai mezzi meloni, mettetela in una ciotola e tenete da parte. Mettete i mezzi meloni svuotati capovolti per farli sgocciolare, che poi serviranno da coppette. Lavate l' insalata mista, in acqua con poco bicarbonato, scolatela e fatela asciugare con un canovaccio. Lavate anche le carote e...
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