Riso rosso in insalata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso rosso in insalata", scopri come si prepara.
Riso rosso in insalata
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Ingredienti
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- radice di zenzero
- riso
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO per l'insalata di riso rosso Sciacquate bene il riso sotto acqua corrente Mettete in una pentola acqua, una fettina di limone, un cucchiaio di olio.
(mettete da parte il resto del limone che ci servirà) Aggiungete il riso rosso e il sale grosso quando l’acqua inizia a bollire e cucinate per circa una quarantina di minuti.
(controllate comunque le indicazioni, ho trovato un riso rosso che si cucina in 20 minuti) Poi' Mentre il riso rosso si cucina preparate gli ingredienti della vostra insalata.
Preparate anche il condimento: spremete il limone e mettete il succo in un bicchiere con 50 gr di olio di oliva extravergine.
Aggiungete la radice di zenzero grattugiata, sale e pepe.
Infine' Scolate il riso rosso e lasciate raffreddare.
Unite al riso gli ingredienti che avete preparato e il condimento di olio, zenzero e sale.
Mescolate bene e servite! #CHEVINOABBINO Pinot Grigio Grazie per avermi letto e spero che ti.
