Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti vongole e gamberi al pesto di basilico nero", scopri come si prepara.
...Preparazione Fate un soffritto con aglio, olio e peperoncino, unire i piccadilly lavati e tagliati a metà , fate rapprendere un po il sughetto e poi versate all interno le vongole precedentemente spurgate in acqua e sale, fatele aprire, inserite anche i gamberetti sgusciati, salate leggermente se occorre, versate il vino e lasciatelo sfumare. Cuocere per altri 10'. Nel frattempo preparate il pesto ponete nel mixer le foglie di basilico lavate e asciugate, le mandorle, 1/2 spicchio di aglio, olio e sale, frullate non eccessivamente, si devono intravedere i pezzetti di basilico e...
vai alla ricetta completa